Milchwerkstatt - Wege der Milch
Dauer: ca. 90 Minuten
Beschreibung:
Bei diesem Programm lernen wir, wie man Butter – eines der wertvollsten Milchprodukte überhaupt – selbst herstellen kann. Bevor es ans Butterschlagen geht, besuchen wir unsere Milchtiere – Kuh, Schaf und Ziege.
Zusammen erforschen wir den Bauernhof und suchen unsere Milchtiere- Kühe, Schafe und Ziegen-denen wir im Stall näher kommen können. Wir lernen wie die Mitglieder der Tierfamilie heißen und wie sie sich unterscheiden, was wir von ihnen außer Milch noch bekommen und was sie fressen. Dabei steht ausgiebiges Füttern und Streicheln auf dem Programm.
Nach der lustigen Stallrunde machen wir uns auf den Weg ins Stüberl, wo wir mehr über die Milch erfahren werden. Wir lernen wie die Milch gemolken wird und besprechen kurz den Weg der Milch von der Kuh bis ins Milchglas. Als nächstes überlegen wir uns welche Produkte aus Milch gewonnen werden und dann geht’s los!
In einem Butterfass schlagen wir gemeinsam unsere eigene frische und luftige Butter. Nach der harten Arbeit dürfen wir als krönenden Abschluss mit einem Stück Brot und frischen Kräutern die köstliche Butter verspeisen. Spaß und Spannung sind garantiert!
Was lernen die Kinder der bei diesem Programm?
- Heimische Milchtiere und ihre speziellen Eigenschaften und Bedürfnisse kennenlernen
- Artgerechte Nutztierhaltung und ihre Bedeutung für Tier und Mensch
- Einfache Formkenntnis über Tieren gewinnen (Kühe, Schafe, Ziegen)
- Bedeutung der Nutztiere für die Ernährung
- Welche Produkte werden aus Milch gewonnen und was sind Milchdrinks?
Nach diesem Programm haben Sie auch die Möglichkeit alleine mit Ihrer Klasse die anderen Nutztiere zu besuchen.
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